Himbeer – Frozen Yogurt

Hallo ihr Lieben!

Obwohl das Wetter bei uns in Tirol schon ziemlich Richtung Herbst geht, bin ich im Kopf immer noch ein bisschen in Sommerlaune. Vor allem, wenn es um den Nachtisch geht!

Was gibt es da Besseres als ein cremiges, kühles „Frozen Yogurt“ aus Himbeeren?

Die Mengenangaben sind für eine Person.

HimbeerFroYo1

Das braucht ihr:

  • 160g gefrorene Himbeeren (wenn ihr in Cup-Einheiten verwendet, wären das ca. 2,5 cups)
  • 2 EL Honig
  • 2 gehäufte Esslöffel Naturjoghurt (1/3 cup)
  • 1 EL frischgepressten Zitronensaft

So einfach geht’s:

Einfach alles in einen Mixer geben! Es geht sehr schnell und ihr habt nach wenigen Sekunden schon eine cremige Konsistenz, wie es beim Frozen Yogurt sein soll.

Viel Spaß beim Nachmachen! Ich wünsche euch einen schönen Sommerausklang.

Alles Liebe, Theresa

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